Csomagkövetés



Tanúsítvány

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz

Planetbio maca por 150 g

Planetbio maca por 150 g

Planetbio maca por 150 g

Szállítási idő! :
2 - 4 munkanap
További adatok
Rendelhető
2 539 Ft
Egységár: 16 927 Ft/kg
Nem vásárolható!
Mennyiségi kedvezmény:
1+  db
-
2 539 Ft/db
3+  db
-1%
2 514 Ft/db
4+  db
-2%
2 488 Ft/db
5+  db
-3%
2 463 Ft/db
7+  db
-4%
2 437 Ft/db
Részletek

Mi a maca?

 

A maca a perui Andokból származik. Húsos gyökerét, az Andok lakói már évezredek óta zöldségként és gyógynövényként használják. A maca már régóta alapvető élelmiszerként szolgál, mivel gazdag szénhidrát forrás egy olyan környezetben, ahol kevés növény nő. A maca a tengerszint feletti 4000 méteres magasságokban nő a legjobban, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, a fagynak, az erős szélnek és a napfénynek. A történelem folyamán, a macát gyakran cserélték alföldi, trópusi alapvető élelmiszerekre, mint például a papaya vagy a kukorica. A legenda szerint az inka harcosok macát fogyasztottak a csaták előtt, mivel az erőt és kitartást adott nekik a harcra. Miután egy várost elfoglaltak, a maca fogyasztása tilos volt azért, hogy megvédjék a nőket a harcosokban felpezsdült kéjvágyaktól.

A macát manapság is széles körben fogyasztják a perui Andokban. Különböző módokon készítik el, de hagyományosan mindig megfőzik. A sült maca csemegeként szolgál, de kásaként, empandában levő zöldségként, lekvárokban vagy levesekben is fel lehet szolgálni. Lisztté őrölve kenyeret , süteményeket és palacsintákat lehet belőle készíteni, vagy erjesztéssel  gyenge sör (chicha de maca) készíthető belőle. A maca friss levelei is ehetőek, kiváló saláták készíthetők belőle. A peruiak ritkán használják a macát szárított, porított formában úgy, mint mi. A maca népszerűsége Európában és Észak-Amerikában folyamatosan nőtt az elmúlt évek alatt, ennek következtében a termelés mennyisége  is emelkedett. A macát nem csak Peruban termesztik, hanem Bolívia és Brazília magasabb részein is. Friss macát nehéz Perun kívül találni, többnyire por formájában található.

 

Miért jó a PlanetBIO maca?

A PlanetBIO maca por tradicionális perui keverék, mely fekete, fehér és sárga macát tartalmaz. Mivel csak 5 évente ültetik ugyan abba a földbe, nem meríti ki a termőtalajt, így a lehető legtöbb hatóanyagot tartalmazza.A PlanetBIO maca por gazdag szénhidrát (teljes tömegének 76%-a) és fehérje (13%) forrás, amely hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és az izomtömeg és az egészséges csontok megőrzéséhez. Élelmi rostokat is tartalmaz, és nagyon alacsony a zsírtartalma.

 

Előállítása

A PlanetBIO macát kézzel takarítják be. A leveleket állati takarmányként használják, vagy szerves trágyaként a földeken hagyják. A €śgyökereket€ť gondosan kiválogatják, megmossák, majd finom péppé darálva, 45°C-on megszárítják. Amikor a víz legnagyobb része elpárolog, a macát finom porrá őrlik, amit végül átszitálnak, eltávolítva a nagyobb darabokat.

 

Fogyasztási javaslataink

A PlanetBIO maca pornak különleges íze van. A legjobb gyümölcslével vagy turmixokkal elkeverni és nem tejtermékekkel. A PlanetBIO maca por csokoládékhoz, fagylaltokhoz, pralinéhoz, süteményekhez, karamellhez, pudingokhoz, cukormázhoz vagy más hidegen vagy melegen készült desszertekhez használható.

 

Tudta, hogy€¦ ?

€¦ a maca több színű is lehet? Arany vagy krém, piros, lila, kék, fekete vagy zöld színű. Mindegyik genetikailag különleges fajtának tekinthető. Az anyanövénytől származó magvakból egyforma színű gyökerű, új növény fejlődik. A PlanetBIO maca por piros, fekete és fehér maca keveréke.

€¦ minden PlanetBIO maca organikusan van termesztve? Az éghajlat, ahol a maca nő, a legtöbb gyomnövénynek nem kedvez, így a sikeres termesztéshez nincs szükség növényvédő szerekre.

€¦ egy hektárnyi, megművelt föld hozama nagyjából 15 tonna friss maca? Ez körülbelül 5 tonna szárított termést eredményez.

 

A PlanetBIO maca termesztése permakultúrában történik. 5-7 évente kerül maca ugyan abba a földbe, mert nagyon kimeríti a termőtalajt. Így biztosítják, hogy a maca gyökér mindig a lehető legtöbb hatóanyagot tartalmazza.

Adatok
Cikkszám
3830052040771
Tömeg
166,65 g/db
Kiegészítő termékek